L’Olio Extra Vergine di Oliva della Fattoria Carmignani nasce a Montecarlo, sulle colline della provincia di Lucca, in un territorio nel quale la coltivazione dell’olivo accompagna da secoli quella della vite e rappresenta una componente essenziale del paesaggio agricolo toscano.
L’olio extravergine è uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea e, in Toscana, assume un ruolo ancora più profondamente legato alla cultura gastronomica del territorio. Utilizzato a crudo oppure nella preparazione delle pietanze, accompagna con naturalezza verdure, legumi, zuppe, bruschette, carni, pesce e molte delle ricette della tradizione.
L’olio toscano della Fattoria Carmignani porta sulla tavola un prodotto agricolo strettamente legato all’azienda e al suo territorio, accanto ai vini che costituiscono l’altra grande espressione della produzione della Fattoria.
Olio Extra Vergine di Oliva prodotto in Toscana
Dietro un olio extravergine di oliva si trova un percorso che parte dall’oliveto e prosegue con la raccolta delle olive e la loro trasformazione. È proprio l’attenzione dedicata a queste fasi a consentire di preservare le caratteristiche naturali del frutto e ottenere un olio capace di diventare non soltanto un condimento, ma un vero ingrediente della cucina.
La Fattoria Carmignani propone il proprio Olio Extra Vergine di Oliva in latta, un contenitore pratico che contribuisce a proteggerlo dalla luce durante la conservazione. Sono disponibili due formati: la latta da 1 litro, adatta anche a un consumo più contenuto, e la latta da 5 litri, pensata per chi utilizza abitualmente l’olio extravergine in cucina e a tavola.
Scopri l’Olio Extra Vergine di Oliva della Fattoria Carmignani e scegli il formato più adatto alle tue esigenze.